＊渡り蟹のトマトクリームスパゲティ＊

作り方

1. 1.

   まずは、イタリアンの定番。
   フライパンにオリーブオイル＆にんにく投入。
   

2. 2.

   にんにくの香りが漂ってきたら、渡り蟹と玉ねぎ投入。しばらく炒めて、ブランデー投入。
   

3. 3.

   トマト缶の中身を全部投入。しっかり蟹に火が通ったら、生クリーム投入。綺麗な夕焼け色が目安♪塩胡椒コンソメで味付け。
   

4. 4.

   茹であがったパスタと絡めて完成～♪あとはパセリ散らして生クリーム少々かければ出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

渡り蟹はダシなのであんまり食べる部分がありません（笑）
ダシが出やすいように足やハサミに切り込みを入れてね♪

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• (ID: r1033791)
• 2016/04/12 UP!

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