五香粉の肉じゃが

作り方

1. 1.

   肉を一口大に切る
   

2. 2.

   ジャガイモは皮ごと（新ｼﾞｬｶﾞの場合）4つ切にする。玉ねぎはスライスする
   

3. 3.

   ごま油を熱して生姜を加えて炒める。牛肉を加えて炒めてから少したってジャガイモ・玉ねぎ
   を入れる。
   

4. 4.

   だし汁と水と調味料を入れて、ことこと灰汁をとりながらジャガイモがやわらかくなるまで煮る。
   

ワンポイントアドバイス

五香粉は八角がはいっているので、あまい香がします。香りをまとったお洒落な肉じゃをたのしんでみてください。

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• 2016/04/12 UP!

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