あさりご飯

作り方

1. 1.

   あさりはよく洗っておく。ご飯は赤米と一緒にといで水に浸しておく。
   

2. 2.

   炊飯器にすべての材料を入れて炊く。お鍋で炊いてももちろんOKです。
   

3. 3.

   炊き上がったらあさりの貝殻を外してさっくり混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

とにかくお鍋でできたら炊いてください！おこげができると本当に美味しいです。あさりの出汁とだし汁（私はカツオ昆布の合わせです）が本当に美味しいです。沸騰したら弱火にして１５分炊いて火を止めて蒸らす。

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• 2016/04/12 UP!

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