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豚お好み焼き レシピ

豚お好み焼き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉を使ったおなじみのお好み焼き。

材料

  1. 豚バラ肉　5～6枚
  2. ねぎ　1本
  3. サラダ油　小さじ2～
  4. お好みソース　適量
  5. キャベツ　1/4個
  6. 山いも（長いも）　1/2本
  7. 卵　1個
  8. 薄力粉　100ｇ
  9. だし汁（かつお）　50～100ｍｌ

作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切り。山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。

  2. 2.

    1、卵、ふるった薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    豚バラ肉は2～3等分に切る。ねぎは小口切り。

  4. 4.

    フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、2を1玉分流し入れ、3をのせて両面焼く。焼きあがったら、お好みソースを塗る。

ワンポイントアドバイス

好みでマヨネーズやかつおぶしをのせても。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/08/29/120000

  • (ID: r1571070)
  • 2021/08/29 UP!

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