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山いも(長いも)は皮をむき、すりおろす。
納豆は添付のたれを入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。
鉢にご飯を盛り、真ん中に2、きざみのりをのせ、周辺に手でちぎった青じそをのせる。
納豆のたれで味がついているので、余計な調味料は必要ありませんが、ほしい人はめんつゆを少し入れて。
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