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切干大根のカレーマヨサラダ レシピ

切干大根のカレーマヨサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

切干大根を使ったサラダ。マヨネーズとカレー粉で味付け。

材料

  1. 切干大根　1/2袋
  2. きゅうり　1/2本
  3. にんじん　1/3本
  4. コーン（冷凍）　20ｇ
  5. マヨネーズ　大さじ2
  6. カレー粉　小さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりはせん切り。

  2. 2.

    にんじんは皮をむき、せん切り。

  3. 3.

    あらかじめ2～3等分にカットした切干大根、2、コーンをゆでて、水気を切る（切干大根がしゃきっとした歯ごたえが残る程度に）。

  4. 4.

    1、3にマヨネーズ、カレー粉であえる。

ワンポイントアドバイス

好みでハムやウインナー（ゆでたもの）を入れても。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/12/17/120000

  • (ID: r1507100)
  • 2020/12/17 UP!

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