冬瓜のグラタン

作り方

1. 1.

   冬瓜は皮、種を除き、薄切り。
   

2. 2.

   鍋にバターをひき、1、薄力粉を入れて炒める（粉はふるう）。
   

3. 3.

   牛乳を2～3回に分けて入れて煮る。
   

4. 4.

   塩、ホワイトペッパーで調味する。
   

5. 5.

   グラタン皿にサラダ油（分量外）を塗り、4を盛り、ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブンで20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

好みで鶏ひき肉やきのこなどを入れてもおいしいです。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/07/31/120000

• (ID: r1473438)
• 2020/07/31 UP!

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