牛乳200mlのうち、150mlをフリーザーバックに入れて、冷凍庫で1晩凍らせる。
1を崩しながら入れ、残りの牛乳(50ml)、インスタントコーヒー、きび砂糖を入れてミキサーにかける。
グラスに粗く崩したコーヒーゼリーをのせ、2を注ぎ、生クリームをのせる。
コーヒーゼリーの作り方は関連記事を参照。市販のコーヒーゼリーでもOKです。牛乳を凍らせる時間は含まれておりません。
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