塩卵スープ レシピ

塩卵スープ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

シンプルな味のスープ。

材料

  1. 卵　1個
  2. ガラスープ　小さじ2
  3. 水　500ｍｌ
  4. 酒　大さじ1
  5. 塩　少々
  6. ホワイトペッパー　少々
  7. しょうが（チューブ）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋にガラスープ、水、酒、しょうがを入れて煮る。

  2. 2.

    卵を割ってほぐしておく。

  3. 3.

    塩、ホワイトペッパーで味付けして、2を糸状に流し入れる。

ワンポイントアドバイス

卵を入れたら火を通しすぎないこと。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/04/02/120000

  • (ID: r1437936)
  • 2020/04/02 UP!

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