豆乳キムチ鍋

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は1口大に切る。白菜は4～5等分くらいのざく切り。長ねぎはななめ切り。豆腐は2～3等分の四角形に切る。しめじ・えのきは軸の先端をとる。
   

2. 2.

   にらは3～4等分に切る。
   

3. 3.

   土鍋またはキムチ鍋に水、キムチの素を入れて煮る。
   

4. 4.

   1を入れて煮る。
   

5. 5.

   豆乳、2、キムチを入れて軽く煮て、火が通ったらつゆごと器に入れて各自で食べる。
   

6. 6.

   【鍋のシメ～豆乳キムチうどん～】豆乳キムチ鍋の残りにうどんを入れて、ほぐしながら煮て、味がしみたら器に盛る。
   

7. 7.

   【鍋のシメ～豆乳キムチラーメン】豆乳キムチ鍋の残りに中華めんを入れて、ほぐしながら煮て、味がしみたら器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

豆乳は一番最後に入れること。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/01/31/120000

• (ID: r1422109)
• 2020/01/31 UP!

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