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いか焼き レシピ

いか焼き
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

いかを使った大阪のご当地グルメ。

材料

  1. いか（胴。冷凍）　60ｇ
  2. 薄力粉　100ｇ
  3. だし汁（水+かつお）　80ｍｌ
  4. サラダ油　小さじ2
  5. お好みソース　適量

作り方

  1. 1.

    いかは角切り。

  2. 2.

    ふるった薄力粉とだし汁を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパン（またはホットプレート）にサラダ油をひき、2を1玉分流し入れ、1をのせて両面焼く。

  4. 4.

    3を皿に盛り、お好みソースを塗って、半分に折る。

ワンポイントアドバイス

いかは火を通しておくこと。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/11/12/120000

  • (ID: r1404614)
  • 2019/11/12 UP!

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