ベーコンゴーヤーチャンプルー

作り方

1. 1.

   ゴーヤは縦半分にカットし、種、わたを除き、1～2ｃｍくらいの輪切り。
   

2. 2.

   ベーコンは1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて炒める。
   

4. 4.

   豆腐を手で大きめに崩しながら入れて炒める。
   

5. 5.

   卵を割ってほぐしておく。
   

6. 6.

   酒、しょうゆ、塩、ホワイトペッパーで調味し、5を入れてさっと混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

ベーコンを使うことで短時間で仕上がります。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/08/20/120000

• (ID: r1383814)
• 2019/08/20 UP!

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