玉ねぎは皮をむき、みじん切り。鶏もも肉は1口大にカット。
フライパン(または中華鍋)にバターをひき、1、ミックスベジタブルを入れて炒める。
ご飯を入れて炒める。
塩、ブラックペッパー、トマトケチャップで調味をして、軽く炒めたら、木の葉形に盛り付ける。
卵を割ってほぐしておく。
フライパンにサラダ油をひき、5を薄く焼いた後、ラップまたはキッチンペーパーで4を包みながら形を整え、あらかじめ作ったミートソースをかける。
ミートソースの作り方は関連記事を参照。市販のミートソースでもOKです。
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