あさりコンソメパスタ レシピ

あさりコンソメパスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

あさりを使ったスープパスタ。

材料

  1. あさり　300ｇ
  2. 水　500ｍｌ
  3. コンソメ（固形）　1個

作り方

  1. 1.

    あさりは塩水（分量外）につけて、砂を出し、30分～1時間くらいつけた後、水洗いする。

  2. 2.

    スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。

  3. 3.

    鍋に1、水、コンソメを入れて煮て、1の口が開いたら、塩、ブラックペッパーで味付けする。

ワンポイントアドバイス

あさりは1時間以上は砂を出さないといけないですが、すでに砂出し済みの商品も出ていますので、それを使うと早いです。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/09/20/120000

  • (ID: r1309364)
  • 2018/09/20 UP!

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