カレー焼きそば レシピ

カレー焼きそば
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

カレー味の焼きそばです。焼きそばにカレーをかけたものではありません(^_^;)

材料

  1. 焼そばめん　2玉
  2. 豚バラ肉（または豚こま切れ肉）　100ｇ
  3. キャベツ　1/4個
  4. ピーマン　1個
  5. にんじん　1/3個
  6. サラダ油　小さじ2
  7. カレー粉　大さじ1
  8. しょうゆ（またはウスターソース）　小さじ2

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉は1口大に切る。キャベツは3～4ｃｍくらいのざく切り。ピーマンは種、へたを取り、せん切り。にんじんは皮をむき、せん切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    焼そばめんを入れて、水（分量外）を少し入れて蒸し焼きにする。

  4. 4.

    カレー粉、しょうゆを入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

カレー粉を入れるとダマになるので、さっと入れてさっと炒めること。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/05/05/120000

  • (ID: r1274760)
  • 2018/05/05 UP!

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