鶏肉のアーモンド揚げ
料理紹介
アーモンドの衣をまぶした鶏肉のから揚げ。
材料
- 鶏もも肉 120g
- アーモンドスライス 適量
- 揚げ油 適量
- しょうゆ 適量
- みりん 適量
- 酒 適量
- 薄力粉 適量
- 片栗粉 適量
作り方
- 1.
鶏もも肉は余分な脂を除き、1口大に切る。
- 2.
1をしょうゆ、みりん、酒と一緒にもみ込む。
- 3.
2にアーモンドスライスと薄力粉、片栗粉をまぶす。
- 4.
180℃に熱した揚げ油に3を入れて揚げる。
- 5.
4を油を切り、皿に盛る。
- (ID: r1269017)
- 2018/04/12 UP!