チョコケーキドーナツ

作り方

1. 1.

   薄力粉とココア、ベーキングパウダーは2回ふるっておく。
   

2. 2.

   無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   溶いた卵を入れて混ぜる。
   

4. 4.

   1を入れてさっくり混ぜ、全体をまとめて手で練り、ラップに包んで冷蔵庫で20分休ませる。
   

5. 5.

   台に薄力粉（分量外）をふってうすくのばし、ドーナツ型に抜く。5の工程で再びのばし、再度型を抜く。これを繰り返す。
   

6. 6.

   170℃に熱した揚げ油に5を入れて揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

無塩バターは室温に戻すこと。分量は約12個分です。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/12/19/150000

• (ID: r1240127)
• 2017/12/19 UP!

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