青じそときのこのパスタ

作り方

1. 1.

   しいたけはせん切り。しめじ・えのきは軸の先端を取る。
   

2. 2.

   青じそはせん切り。
   

3. 3.

   にんにくは芯を取り、みじん切り。（ドライまたはチューブタイプでもOK）
   

4. 4.

   スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。
   

5. 5.

   フライパンにオリーブオイルをひき、3、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
   

6. 6.

   1を入れて炒める。
   

7. 7.

   4、2（4枚分）を入れて軽く炒め、皿に盛り、残りの2（6枚分）をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

最後に青じそを入れたら、さっと炒める程度に。きのこは舞茸、エリンギなどお好みのもので。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/09/29/120000

• (ID: r1218702)
• 2017/09/29 UP!

他の青じそのレシピ（6,293件）

• ご飯が止まらなくなる！肉汁溢...
• スピード副菜⚝キャベツと青じ...
• 食欲そそる和総菜◎えびときの...
• レタスと釜揚げしらすの青じそ...
• （おかずレシピ）青じそ香る♪...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 大葉のレシピ・作り方（27,381）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,252）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（28,283）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,712）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,868）