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しいたけご飯 レシピ

しいたけご飯
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

しいたけを使った炊き込みご飯。

材料

  1. 米（白米）　2カップ
  2. しいたけ　4個
  3. だし汁（水+かつお）　2カップ
  4. しょうゆ　小さじ1
  5. 酒　小さじ2
  6. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    米を洗い、水（分量外）を入れて吸水させる。（30分～1時間くらい）

  2. 2.

    しいたけはせん切り。

  3. 3.

    1を入れ、2を平らになるように入れて、だし汁、酒、しょうゆ、塩を入れて炊く。炊き上がったらよくほぐす。

ワンポイントアドバイス

米を吸水する時間は含まれていません。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/09/18/120000

  • (ID: r1215818)
  • 2017/09/18 UP!

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