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ゴーヤのみそあえ レシピ

ゴーヤのみそあえ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

市販の八丁みそソースで和えたゴーヤのあえ物。

材料

  1. ゴーヤ　1本
  2. 八丁みそソース（市販品）　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ゴーヤはたて半分にカットし、種、わたを除き、1～2ｃｍくらいの輪切り。

  2. 2.

    1を塩ゆでをして、色が鮮やかになったらざるにあげ、水洗いをし、水気を切る。

  3. 3.

    2を八丁みそソースであえて、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

八丁みそソースはつけてみそかけてみそを使用しました。ゴーヤのわたはきれいに除くこと。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/08/08/120000

  • (ID: r1204658)
  • 2017/08/08 UP!

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