【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

白ごまのブラマンジェ レシピ

白ごまのブラマンジェ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

白ごまを使ったブラマンジェ。

材料

  1. コーンスターチ　大さじ2
  2. きび砂糖（またはグラニュー糖）　小さじ2
  3. 牛乳　400ｍｌ
  4. ねりごま（白）　大さじ2
  5. 生クリーム（ホイップしたもの）　適量
  6. 白ごま（炒ったもの）　少々

作り方

  1. 1.

    鍋にふるったコーンスターチに、きび砂糖、牛乳、白ねりごまを混ぜ合わせて、火にかけ、とろみが出るまでかき混ぜながら煮る。

  2. 2.

    粗熱を取る。

  3. 3.

    水にぬらした器に2を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

  4. 4.

    固まった3の上に生クリーム、白ごまをのせる。

ワンポイントアドバイス

コーンスターチはあらかじめふるっておくこと。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/03/29/150000

  • (ID: r1166001)
  • 2017/03/29 UP!

他のゴマのレシピ（80,281件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑白ごまのブラマンジェ | レシピブログTOP