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赤しそ梅酒 レシピ

赤しそ梅酒
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

市販の赤しそを入れた赤い梅酒。

材料

  1. 青梅　500ｇ
  2. ホワイトリカー　900ｍｌ
  3. 氷砂糖　250ｇ
  4. 赤もみしそ（市販品）　200～300ｇ

作り方

  1. 1.

    青梅は洗ってへたを取る。水けをとっておく。

  2. 2.

    広口びんの中に1ともみしそ、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎ、3カ月程おく。

ワンポイントアドバイス

分量は900ｍｌ分の広口ビン1本分です。3か月以上できあがった梅酒はもみしそを取り除いてください。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/06/24/140000

  • (ID: r1078219)
  • 2016/06/24 UP!

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