にんにく味噌チキン レシピ

にんにく味噌チキン
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akoakkoさん
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単なのに、作っておくと他にも何品ものお料理ができちゃうすぐれものです＾＾
漬けておく時間があるので時間はかかりますがあとは煮込むだけの簡単レシピです

材料

  1. 鶏もも肉　２枚
  2. 味噌　カップ１
  3. 砂糖　カップ１／２
  4. 酒　カップ１／２
  5. おろしにんにく　大１
  6. 水　約カップ５

作り方

  1. 1.

    味噌・砂糖・酒・にんにくを合わせ、鶏肉に漬け１晩冷蔵庫で寝かします

  2. 2.

    １に水を合わせ鍋に入れ、鶏に火が通るまで弱火～中火でコトコト煮こんだら出来上がりです

ワンポイントアドバイス

味噌が入っているので少し焦げやすいです
水分が足りなくて焦げそうになったら途中で水を足してください
残った味噌チキンはラップして冷蔵庫に保存しておくと便利です
ブログのほうにアレンジレシピも一緒に載っています＾＾

記事のURL：http://akoakko.blog78.fc2.com/blog-entry-248.html

  • (ID: r417562)
  • 2012/04/24 UP!

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