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パッションフルーツゼリー レシピ

パッションフルーツゼリー
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

パッションフルーツを使ったゼリー。

材料

  1. 寒天（粉）　4ｇ（1袋）
  2. きび砂糖（またはグラニュー糖）　小さじ1
  3. 水　200ｍｌ
  4. パッションフルーツ　3～4個

作り方

  1. 1.

    パッションフルーツは横半分にカットし、種ごと果汁、果肉を取り出す。

  2. 2.

    鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。

  3. 3.

    粗熱をとった後、1を入れる。

  4. 4.

    水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

ゼラチン（粉）の場合は小さじ1と1/2。水でふやかしてから2の工程で火を止めてから加えること。パッションフルーツの分量は約200ｇくらいです。

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  • (ID: r1033296)
  • 2016/04/12 UP!

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