揚げなすとトマトのサラダ

作り方

1. 1.

   なすはへたを取り、乱切りにし、塩水（分量外）につける。
   

2. 2.

   トマトはへたを取り、半月切り。
   

3. 3.

   160℃に熱した揚げ油に1を入れて揚げる。
   

4. 4.

   2、3を玉ねぎドレッシングであえる。
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎドレッシングの作り方は関連記事を参照。市販のものでもOKです。

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• 2016/04/12 UP!

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