揚げなすとトマトのサラダ レシピ

揚げなすとトマトのサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

揚げなすとトマトを使ったサラダ。

材料

  1. なす 1~2本
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎドレッシング 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1.

    なすはへたを取り、乱切りにし、塩水(分量外)につける。

  2. 2.

    トマトはへたを取り、半月切り。

  3. 3.

    160℃に熱した揚げ油に1を入れて揚げる。

  4. 4.

    2、3を玉ねぎドレッシングであえる。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎドレッシングの作り方は関連記事を参照。市販のものでもOKです。

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  • (ID: r1033278)
  • 2016/04/12 UP!

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