空豆のフリッター。 レシピ

空豆のフリッター。
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

シドニーでも空豆がマーケットに出始めました。
早速、塩茹でにしたり焼いたりして食べています。
これはビールの衣で揚げたフリッター、サクサクです。
ビールと一緒に揚げたてを楽しんでね。

材料

  1. 空豆　適宜
  2. ビアバター　適宜
  3. 塩　適宜

作り方

  1. 1.

    空豆はサヤから出して皮をむく。
    ビアバターを作る。

  2. 2.

    空豆をビアバターにくぐらせて中温で揚げる。
    ※すぐ火が通ります。

ワンポイントアドバイス

ビアバターの作り方はhttp://astroyd.exblog.jp/11336290を参照。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/14029631

  • (ID: r141719)
  • 2010/09/19 UP!

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