ガスパチョ

作り方

1. 1.

   トマト・ピーマン・赤パプリカは1口大に切る。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。バケットは手でちぎる。
   

2. 2.

   1と水（100～200ｌくらい）を入れて、ミキサー（またはフードプロセッサー）にかける。
   

3. 3.

   2ににんにく、塩、ブラックペッパー、レモン汁、はちみつ、EXバージンオリーブオイルを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
   

4. 4.

   器に盛り、みじん切りにしたトマト、きゅうり、赤パプリカ（各10ｇ）を上に浮かべる。
   

ワンポイントアドバイス

器ごと冷たく冷やすとよりおいしくなります。

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• (ID: r1033277)
• 2016/04/12 UP!

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