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豆腐ときのこのみそ汁 レシピ

豆腐ときのこのみそ汁
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豆腐ときのこを使ったみそ汁。

材料

  1. 豆腐（もめん）　1丁
  2. しいたけ　1～2個
  3. えのき　1/2パック
  4. みそ（合わせ）　30ｇ
  5. だし汁（水+かつお）　500ｍｌ

作り方

  1. 1.

    豆腐は大きめの角切り。しいたけはせん切り。えのきは軸の先端を取る（半分にカットしても）

  2. 2.

    鍋にだし汁、1を入れて煮る。

  3. 3.

    みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

  4. 4.

    3を入れて軽く煮る。

ワンポイントアドバイス

きのこはえのき、舞茸などお好みで。

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  • (ID: r1033227)
  • 2016/04/12 UP!

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