豆腐ときのこのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

豆腐ときのこを使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆腐（もめん） 1丁
しいたけ 1～2個
えのき 1/2パック
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. 豆腐は大きめの角切り。しいたけはせん切り。えのきは軸の先端を取る（半分にカットしても）
  2. 鍋にだし汁、1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

きのこはえのき、舞茸などお好みで。