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カスタードパイ レシピ

カスタードパイ
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

カスタードを挟んだパイ。

材料

  1. カスタード（作ったもの）　80ｇ
  2. パイシート（冷凍）　1枚
  3. 卵黄　1個

作り方

  1. 1.

    パイシートは4等分にカットして、フォークで穴を開け、溶いた卵黄を塗り、200℃のオーブンで10～15分焼く。

  2. 2.

    焼きあがったら、半分にカットし、4等分にしたカスタードをサンドする。

  3. 3.

    【カスタード】卵黄（3個）、きび砂糖（20ｇ）を混ぜ合わせ、ふるった薄力粉（20ｇ）、牛乳（200ｍｌ）を加えて混ぜる。

  4. 4.

    【カスタード】1を鍋に移して、かき混ぜながらなめらかになるまで中～弱火で煮る。

  5. 5.

    【カスタード】火からおろし、無塩バター（10ｇ）、バニラエッセンス（少々）を入れて混ぜ、バットに移し、ラップをしく。

  6. 6.

    【カスタード】冷ましたら冷蔵庫で冷やす。

ワンポイントアドバイス

カスタードは市販のものでもOK。

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  • (ID: r1033196)
  • 2016/04/12 UP!

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