チーズチヂミ

作り方

1. 1.

   豚こま切れ肉は1口大に切る。にらは2～3等分に切る。
   

2. 2.

   卵、薄力粉、片栗粉、水を混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   フライパンにごま油をひき、2を入れて、豚肉が火が通り、焼き色がつくまで両面焼く。
   

4. 4.

   ピザ用チーズをのせて、ふたをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにし、火からおろして食べやすい大きさに切って、皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

このままでもおいしいですが、たれにつけても。たれはしょうゆ（小さじ2）、酢（小さじ1）、コチュジャン、白炒りごま（各少々）を混ぜ合わせる。

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• (ID: r1033132)
• 2016/04/12 UP!

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