冬野菜の豆乳みそ汁

作り方

1. 1.

   白菜は4～5等分に切る。大根は皮をむき、せん切り。ごぼうはささがきにして、酢水（分量外）につける。油揚げは細切り。
   

2. 2.

   里いもは皮をむき、輪切り。こんにゃくはせん切り（下ゆでする）。長ねぎはななめ切り。
   

3. 3.

   鍋にだし汁、1、2を入れて煮る。
   

4. 4.

   みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
   

5. 5.

   4、豆乳を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

豆乳は一番最後に入れて下さい。

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• (ID: r1033119)
• 2016/04/12 UP!

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