やみつききゅうり レシピ

やみつききゅうり
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

居酒屋のメニューから生まれたきゅうりの和え物。家庭の材料で簡単にできます。

材料

  1. きゅうり　1～2本
  2. 塩　小さじ1
  3. ごま油　大さじ1
  4. 白ごま（炒ったもの）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりは塩（分量外）をつけて板ずりをして、水洗いをして水けを切ってから、乱切り。

  2. 2.

    1に塩、ごま油、白ごまであえる。

ワンポイントアドバイス

あえたあと、30分ほど漬けておくと味がなじみます。

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  • (ID: r1033060)
  • 2016/04/12 UP!

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