じゃがいもと水菜のみそ汁
料理紹介
じゃがいもと水菜を使ったみそ汁。
材料
- じゃがいも 1~2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 水菜 1/6羽
- みそ(合わせ) 30g
- だし汁(水+かつお) 500ml
作り方
- 1.
じゃがいもは皮をむき、半月切り。玉ねぎは皮をむき、薄切り。
- 2.
水菜は3~4等分に切る。
- 3.
鍋にだし汁、1を入れて煮る。
- 4.
みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
- 5.
4、2を入れて軽く煮る。
ワンポイントアドバイス
水菜は火が通りやすいので、一番最後に。
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- 2016/04/12 UP!
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