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きのこのソテー レシピ

きのこのソテー
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

きのこを使ったソテー。

材料

  1. 好みのきのこ（2～3種）　100ｇ
  2. バター　10ｇ
  3. 塩　少々
  4. ブラックペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    きのこは軸の先端を取る。（しいたけはせん切り。エリンギは手でさく。他のきのこはばらす。）

  2. 2.

    フライパンにバターをひき、1を入れて炒め、塩、ブラックペッパーで味付けする。

ワンポイントアドバイス

きのこはしいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸などお好みのものを組み合わせて。（写真はしめじ、えのき、舞茸を使いました。）

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  • (ID: r1033016)
  • 2016/04/12 UP!

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