ヘーゼルナッツのクッキー
料理紹介
ヘーゼルナッツを使ったクッキー。
材料
- 薄力粉 130g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- きび砂糖(またはブラウンシュガー) 40g
- 卵 1個
- 無塩バター 120g
- アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 50g
- ヘーゼルナッツ 60g
- バニラオイル 少々
作り方
- 1.
ヘーゼルナッツは細かく砕く。
- 2.
無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
- 3.
溶いた卵を入れて混ぜ合わせる。
- 4.
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れてさっくり混ぜる。
- 5.
1(50g)、バニラオイルを入れて混ぜる。
- 6.
天板に敷いたオーブンシートの上に5をスプーンですくい落とし、形を丸くして、上に残りの1をのせて、…
- 7.
【6の続き】180℃のオーブンで15~20分焼く。
ワンポイントアドバイス
無塩バターは室温に戻すこと。粉類は2回ふるっておくこと。
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- 2016/04/12 UP!