すじ焼きそば レシピ

すじ焼きそば
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

牛すじ煮込みを使った焼きそば。

材料

  1. 焼きそばめん　2玉
  2. キャベツ　1/2個
  3. 牛すじ煮込み　大さじ4
  4. ねぎ　1本
  5. サラダ油　小さじ2
  6. ウスターソース（または焼きそばソース）　大さじ1
  7. とんかつソース（またはお好みソース）　小さじ2

作り方

  1. 1.

    キャベツは3～4ｃｍくらいのざく切り。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、1と牛すじ煮込みを入れて炒める。

  4. 4.

    焼きそばめんを入れて、水（分量外）を少し入れて蒸し焼きにする。

  5. 5.

    2をいれ、ウスターソース、とんかつソースで味付けする。

ワンポイントアドバイス

牛すじ煮込みの作り方は関連記事を参照。市販のものでもOKです。

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  • 2016/04/12 UP!

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