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ツナ玉 レシピ

ツナ玉
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ツナを使ったかに玉風料理。

材料

  1. 卵　4個
  2. ツナ　1/2缶
  3. ねぎ　1本
  4. 塩　少々
  5. ホワイトペッパー　少々
  6. サラダ油　小さじ2
  7. トマトケチャップ　大さじ1/2
  8. しょうゆ　大さじ1
  9. 酒　大さじ1
  10. 水　100ｍｌ
  11. 酢　小さじ1
  12. きび砂糖　小さじ2
  13. 片栗粉　小さじ4

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切り。

  2. 2.

    卵を割りほぐし、油を切ったツナ、1、塩、ホワイトペッパーで入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、2を入れて2～4等分に分けて両面焼く。

  4. 4.

    トマトケチャップ、しょうゆ、酒、水、酢、きび砂糖、片栗粉を混ぜ合わせる。（あん）

  5. 5.

    3で使ったフライパンに4を入れてとろみが出るまで一煮立ちする。

  6. 6.

    3を皿に盛り、5をかける。

ワンポイントアドバイス

好みでにんじんやしいたけなどを入れても。

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  • (ID: r1032850)
  • 2016/04/12 UP!

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