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3種レーズンのバケット食パン レシピ

3種レーズンのバケット食パン
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

3種類のレーズンをトッピングしたフランスパン風食パン。

材料

  1. 強力粉　250ｇ
  2. 薄力粉　30ｇ
  3. バター　5ｇ
  4. 塩　小さじ1
  5. 水　210ｍｌ
  6. ドライイースト　小さじ3/4
  7. ミックスレーズン　60ｇ

作り方

  1. 1.

    専用のパンケースの中にミックスレーズン以外の材料を入れる。（ドライイーストは専用投入口に入れるか塩と水にふれないこと）

  2. 2.

    1をホームベーカリー本体とセットし、「フランス（パン）」コース、「具材投入あり」を選択し、スタート！

  3. 3.

    具材投入の合図があったら、ミックスレーズンを加える。（その後、自動的にスタートします）

  4. 4.

    焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！取り出しにくいので注意すること！！

ワンポイントアドバイス

粉、バター、具材以外は専用計量カップ＆スプーンを使用。レーズンは普通のカリフォルニア、グリーン、サルタナを使用しました。3種類とも各20ｇで。

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  • (ID: r1032835)
  • 2016/04/12 UP!

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