3種レーズンのバケット食パンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

3種類のレーズンをトッピングしたフランスパン風食パン。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 250ｇ
薄力粉 30ｇ
バター 5ｇ
塩 小さじ1
水 210ｍｌ
ドライイースト 小さじ3/4
ミックスレーズン 60ｇ

【作り方】

  1. 専用のパンケースの中にミックスレーズン以外の材料を入れる。（ドライイーストは専用投入口に入れるか塩と水にふれないこと）
  2. 1をホームベーカリー本体とセットし、「フランス（パン）」コース、「具材投入あり」を選択し、スタート！
  3. 具材投入の合図があったら、ミックスレーズンを加える。（その後、自動的にスタートします）
  4. 焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！取り出しにくいので注意すること！！

【ワンポイントアドバイス】

粉、バター、具材以外は専用計量カップ＆スプーンを使用。レーズンは普通のカリフォルニア、グリーン、サルタナを使用しました。3種類とも各20ｇで。