卵クッパ レシピ

卵クッパ
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

卵を使った韓国風雑炊。

材料

  1. ご飯(白米または玄米) 茶わん1杯
  2. にんじん 1/6本
  3.  1個
  4. ねぎ 1/2本
  5. ガラスープ 小さじ1/2
  6.  500ml
  7. しょうゆ 少々
  8.  小さじ2
  9.  少々
  10. 白ごま(炒ったもの) 少々

作り方

  1. 1.

    ご飯(白米)は水洗いをして水けを切る。(玄米は水洗い不要)

  2. 2.

    にんじんは皮をむき、せん切り。

  3. 3.

    ねぎは小口切り。

  4. 4.

    鍋にガラスープ、水、しょうゆ、酒、1、2を入れて煮る。

  5. 5.

    卵を割ってほぐしておく。

  6. 6.

    4が炊き上がったら5を流し込み、3、塩を入れる。

  7. 7.

    器に盛り、白ごまをふる。

ワンポイントアドバイス

好みでしいたけなどを入れても。

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  • (ID: r1032756)
  • 2016/04/12 UP!

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