★カラッと揚げてね☆シャッキリもやしの天ぷら★

作り方

1. 1.

   水で卵を溶き小麦粉と塩、コーンスターチを軽く混ぜます
   

2. 2.

   もやし、小エビ、インゲン、大葉を衣に入れあえて中高温位でさっと揚げていきます
   

3. 3.

   もやしの天ぷらが揚げ終わった残りの衣でナスとピーマンとかぼちゃを揚げます
   

4. 4.

   よく油をきって召し上がれ♪
   

5. 5.

   なす　　　２本
   　かぼちゃ　１/８個
   　ピーマン　２個
   　もやし　　１袋
   　インゲン　３本
   　大葉　　　５枚
   　小エビ　　５０ｇ
   　薄力粉　　１３０ｇ
   　塩　　　　小１/２
   　コーンスターチ　５ｇ
   　卵　　　　１個
   　冷水　
   

ワンポイントアドバイス

材料費４人分約３００円
所要時間約２０分

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/mouchancocoa/25899997.html

• (ID: r103879)
• 2010/07/13 UP!

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