グレープゼリー

作り方

1. 1.

   ぶどうは皮をむく。（種がある場合は取り除く。）
   

2. 2.

   鍋に寒天、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
   

3. 3.

   粗熱をとった後、グレープジュースを入れる。
   

4. 4.

   水にぬらした器に汁気を切った1を入れる。
   

5. 5.

   4の器に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

ゼラチン（粉。小さじ1と1/2）の場合は水（大さじ1）でふやかし、2の工程（寒天は除く）で煮溶かし、火を止めてから加えること。ぶどうはデラウェア、巨峰、ピオーネなどお好みで。（マスカットは除きます）

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• (ID: r1032577)
• 2016/04/12 UP!

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