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野菜のクリームシチュー レシピ

野菜のクリームシチュー
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

野菜だけを具にしたクリームシチュー。

材料

  1. にんじん　1本
  2. 玉ねぎ　1個
  3. じゃがいも　2～3個
  4. ブロッコリー（小房に分けてゆでたもの）　10～12個くらい
  5. しめじ　1袋
  6. バター　10ｇ
  7. 水　500ｍｌ
  8. クリームシチュールー（箱）　1/2個
  9. 牛乳　200ｍｌ

作り方

  1. 1.

    にんじん・じゃがいもは皮をむき、乱切り。玉ねぎは皮をむき、くし形切り。しめじは軸の先端を除き、ばらす。

  2. 2.

    鍋にバターをひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    水を入れて時々アクを取りながら煮込む。

  4. 4.

    クリームシチュールーを入れて煮る。

  5. 5.

    牛乳、ブロッコリーを入れて煮る。

ワンポイントアドバイス

野菜はキャベツ、えのき、マッシュルームなどお好みで。

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  • (ID: r1032574)
  • 2016/04/12 UP!

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