豚肉のフォー

作り方

1. 1.

   豚こま切れ肉は1口大に切る。
   

2. 2.

   ねぎは小口切り。
   

3. 3.

   鍋に1、ガラスープ、水、酒を入れて煮る。
   

4. 4.

   塩、ホワイトペッパー、ナンプラーで味付けする。
   

5. 5.

   フォーをゆでる。
   

6. 6.

   鉢に5を盛り、4の豚肉、2、コリアンダーをのせ、4のスープをかける。
   

ワンポイントアドバイス

コリアンダーはお好みで加減すること。

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• 2016/04/12 UP!

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