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チキンピカタ レシピ

チキンピカタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏肉を卵につけて焼いた料理。

材料

  1. 鶏もも肉　300ｇ
  2. 塩　適量
  3. ブラックペッパー　適量
  4. バター　20ｇ
  5. 卵　2～3個
  6. 牛乳　50～60ｇ
  7. 塩（卵用）　少々
  8. ブラックペッパー（卵用）　少々

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は半分にカットし（1人：150ｇになるように）、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。（オムレツ生地）

  3. 3.

    フライパンにバターをひき、2をつけた1を両面焼き、2が固まりかけたら、1を2につけて両面焼く。2がなくなるまでくり返す。

  4. 4.

    皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

焦がさないように注意すること。

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  • (ID: r1032230)
  • 2016/04/12 UP!

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