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さつまいもご飯 レシピ

さつまいもご飯
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

さつまいもの甘みを活かしたシンプル炊き込みご飯。

材料

  1. さつまいも　（大）1個
  2. 米（白米）　2カップ
  3. 水　2カップ
  4. 酒　小さじ2
  5. 塩　少々
  6. 黒ごま（炒ったもの）　少々

作り方

  1. 1.

    米を洗い、水（分量外）を入れて吸水させる。（30～1時間くらい）

  2. 2.

    さつまいもは半月切りにして、水にさらす。

  3. 3.

    炊飯器に1を入れ、2を平らになるように入れて、水、酒、塩を入れて炊き、炊き上がったらよくほぐし茶わんに盛り黒ごまをふる。

ワンポイントアドバイス

小さめのさつまいもの場合は2個。

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  • (ID: r1032033)
  • 2016/04/12 UP!

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