にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くむく。
卵を割ってほぐしておく。
フライパンにバターをひき、1を入れて炒める。
火が通ったら、めんつゆを入れて炒め、2を入れて、軽く混ぜる。
好みで豚肉やツナを入れても。
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