キムチお好み焼き
料理紹介
キムチの入ったお好み焼き。豚お好み焼きがベース。
材料
- 豚バラ肉 5~6枚
- キムチ 20g
- サラダ油 小さじ2
- お好みソース 適量
- キャベツ 1/2個
- 山いも(長いも) 1/2本
- 卵 1個
- 薄力粉 100gくらい
- だし汁(水+かつお) 50~100ml
作り方
- 1.
キャベツはみじん切り。
- 2.
山いもは皮をむき、すりおろす。
- 3.
1、2、卵、ふるった薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。
- 4.
豚バラ肉は2~3等分に切る。
- 5.
フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、3を1玉分ずつ流し入れ、4とキムチをのせて両面を焼く。…
- 6.
焼きあがったら、お好みソースを塗る。
ワンポイントアドバイス
キムチはお好みの辛さのもので。好みで青のりやかつおぶしをのせても。
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- 2016/04/12 UP!