ほうれん草のごま和え レシピ

ほうれん草のごま和え
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ごまの衣であえたおなじみの料理。

材料

  1. ほうれん草 1羽
  2.  大さじ1
  3. 白ごま(炒ったもの) 大さじ2
  4. きび砂糖(または砂糖) 小さじ1~2
  5. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は塩ゆでをしてから、水で冷やし、4等分に切る。

  2. 2.

    白ごまをする。

  3. 3.

    2にきび砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。

ワンポイントアドバイス

ほうれん草をゆでた後に水にさらし、その後にしょうゆで洗うと水っぽくなりません。(しょうゆ洗い)

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  • (ID: r1031782)
  • 2016/04/12 UP!

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